1、盆中倒入牛奶、色拉油、10g糖,攪拌均勻,至糖完全融化;
2、篩入低粉和抹茶粉,輕輕拌勻,再分次加入蛋黃,攪拌均勻;
3、蛋白加檸檬汁,打至粗泡后,分3次加入60g糖,打至8分發(fā),拉" />
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
C.自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
蛋糕學(xué)員蛋糕制作過程照片
1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化專業(yè)實訓(xùn)基地,在同行中絕無僅有。
創(chuàng)飛蛋糕學(xué)員與師傅合照
2、我們擁有多位從業(yè)20余年的專業(yè)師傅,可以定向為我們的學(xué)員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵和支持學(xué)員做大做強(qiáng)自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟,換句話說,我們是實訓(xùn)連鎖加盟的老板的。
3、我們每年實訓(xùn)超過1000人的學(xué)員,成功開店學(xué)員遍布各地,日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。
4、我們有25家分校,遍布各地,更專業(yè),更了解各地本土化口味,可為您定制適合的菜品,所有分校均可終身免費升級技術(shù)(只需材料費)。
學(xué)不會,就退款!
我不能給您很低的價格,只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。