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3、原料設(shè)備易購得,香料在市場或藥店皆有銷售。
4、第一家店走上正軌后,可增開分店。
5、經(jīng)營方式靈活,可單獨開干鍋店,也可以作為原有餐館的新推主打菜,還要和涼菜結(jié)合在夜市開設(shè)大排檔。
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