2、吉利丁片泡冷開水(2小時(shí)以上。不可以浸泡過(guò)久至過(guò)夜,否則吉利丁片吸水過(guò)多,慕斯不容易凝結(jié));吉利丁瀝干水分,隔熱水(40度左右,即溫?zé)釥顟B(tài))溶化。
3、 蛋黃加糖粉,隔水加熱(水溫" />
2、我們擁有多位從業(yè)20余年的專業(yè)師傅,可以定向?yàn)槲覀兊膶W(xué)員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵(lì)和支持學(xué)員做大做強(qiáng)自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟,換句話說(shuō),我們是實(shí)訓(xùn)連鎖加盟的老板的。
3、我們每年實(shí)訓(xùn)超過(guò)1000人的學(xué)員,成功開店學(xué)員遍布各地,日營(yíng)業(yè)額超過(guò)8000元的比比皆是。
4、我們有25家分校,遍布各地,更專業(yè),更了解各地本土化口味,可為您定制適合的菜品,所有分校均可終身免費(fèi)升級(jí)技術(shù)(只需材料費(fèi))。
學(xué)不會(huì),就退款!
我不能給您很低的價(jià)格,只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。